Collio Friulano

Il Collio Friulano di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC, in provincia di Gorizia. E' prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle sue fecce fini per 6 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia. Questo Friulano è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con delicati sentori di mandorle, arricchiti da piacevoli note di salvia ed erbe di campo. Al palato risulta rotondo, elegante e con una leggera acidità. Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.