Prosecco Biologico 'Il Fresco' Villa Sandi

Descrizione

Il Prosecco Biologico “il Fresco” di Villa Sandi ha origine nell’area DOC del Prosecco appartenenti alla famiglia Moretti Polegato che da tre generazioni guida con passione la cantina che ha sede a Villa Sandi, edificio di origine palladiana del 1622. L’obiettivo quotidiano è quello di preservare la tradizione nell’arte della vinificazione, orientando lo sguardo verso il futuro. La forma particolare della bottiglia comunica eleganza e finezza del prodotto e il verde dell’etichetta simboleggia una connessione particolare con il colore convenzionalmente associato alla natura. Le uve Glera del Prosecco Biologico “Il Fresco” di Villa Sandi sono coltivate su suoli di origine alluvionale con presenza di marne e scheletri, coltivati in regime biologico. Il clima è caratterizzato da estati miti e inverni piovosi, mentre l’esposizione solare è ottima e permette una piena maturazione delle uve. A vendemmia avvenuta nella seconda decade di settembre, le uve intere vengono introdotte nella press...

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