A
ColoreRosso
Calice
Denominazione
Rubicone Rosso IGT
Punteggi
81pttannico
Miglior prezzo disponibile
26,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino carico alla vista
AbbinamentoUn rosso molto interessante e versatile nell’abbinamento cibo-vino. Ottimo con primi e secondi di terra, carni rosse e bianche arrosto ma anche con un tagliere di salumi e affettati non troppo stagionati.
Descrizione
Il Rubicone Rosso IGT “A” di Villa Venti trasforma un pranzo tra amici o in famiglia in un intenso viaggio tra la tradizione dell’Emilia Romagna e quella georgiana. In questa etichetta Villa Venti miscela sapientemente le uve della varietà autoctona centesimino, coltivate ad alberello e fermentate spontaneamente con lieviti indigeni in Kvevri, ovvero anfore di terracotta della tradizione georgiana. Qui il mosto fermenta e matura a lungo, prima di affinare in bottiglia. Un vino rosso biologico e genuino, ottenuto dall’esperienza condivisa tra viticoltori emiliano-romagnoli e georgiani.