Arbois Trousseau Gerard Villet

Descrizione

L’Arbois Trousseau di Gerard Villet nasce nella regione dello Jurat in Francia, in particolare ad Arbois, la prima AOC in Francia. La cantina ha origini storiche, dal momento che la prima attività di produzione vitivinicola intorno agli inizi del Novecento; di generazione in generazione la passione per questo mondo viene tramandata fino ad arrivare oggi a Gerard che, aiutato dalla moglie Christine, ha portato aria di rinnovamento, ottenendo ufficialmente nel 1988 la certificazione di agricoltura biologica. Le uve Trousseau in purezza dell’Arbois Trousseau di Gerard Villet crescono su terreni storicamente vocati per la produzione di vino: già intorno al decimo secolo vengono documentate le prima presenze di piante di vite in questa zona. Gerard gestisce circa 5 ettari totalmente coltivati a vite, suddivisi a loro volta in 7 parcelle differenti che posano su suoli prevalentemente composti da argilla e calcare, per vini eleganti e di carattere. Tutte le uve sono raccolte rigorosamente...