Rioja Blanco DOCa Fermentado en Barrica
Rioja Blanco DOCa
Viña Real· Spagna
Rioja Blanco DOCa Fermentado en Barrica
·75 cl
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ColoreBianco
Calice
Denominazione
Rioja Blanco DOCa
Gradazione13% vol
Punteggi
88pttannico
Prezzo disponibile · 1 fonte
9,90 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo verdolino nel calice, esprime al naso sensazioni di mela, banana, ananas, perfettamente fuse a note di fiori gialli e spezie dolci
Descrizione
I grappoli di viura raccolti e selezionati a mano sono impiegati in purezza per la produzione del Rioja Blanco DOCa “Barrel Fermented” 2017. Prima della fermentazione alcolica, eseguita in botti di legno americano, il mosto rimane alcune ore a contatto con le bucce a bassa temperatura. Successivamente rimane alcuni mesi negli stessi contenitori arricchendosi delle sensazioni cedute dalle fecce fini. Un bianco di grande struttura e persistenza.
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Tannico