AbbinamentoOttimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con il pollame e le carni bianche.
Palato
fragranterotondodi gradevole lunghezza
Profumi
cassisfragola -seguono poi toni florealicenni terrosi
Descrizione
Il Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes di Vincent Girardin nasce in Côte de Beaune, da uve pinot nero allevate su suoli calcarei, ricchi di pietre e ghiaia, e raccolte manualmente. Affinato in barrique, è un vino dove a farla da padrone è il frutto, copioso ed esuberante: vi conquisterà, grazie al suo induscusso fascino, senza troppi sforzi.
