AbbinamentoOttimo in abbinamento alle carni rosse, in particolare, arrosto, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
Palato
morbidosetoso; i tannini sono ben integratila persistenza è molto piacevole
Profumi
amarenanote di rosa
viola
cenni di spezie
Descrizione
Il Volnay Vieilles Vignes di Vincent Girardin nasce in Borgogna, nella Côte de Beaune; affinato in rovere, si rivela essere, fin da subito, un Pinot Nero di eccellente equilibrio, in cui le varie componenti si bilanciano in una trama elegante, carezzevole e voluttuosa. Da non perdere.
