Fiano di Avellino Le Grade

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo Fiano di Avellino DOCG, 13,5% vol, prodotto da Vinosia. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Fiano che nasce sulle colline tra Atripalda e S. Potito Ultra, in Campania, da uve 100% Fiano. Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni. Delicati profumi fruttati e floreali si avvicendano al naso, disegnando un ventaglio olfattivo molto armonico. Colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Snello, fresco, scorrevole, con un retrogusto sapido che invita ad un nuovo assaggio.

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