ColoreCalice color rosso rubino scarico, con riflessi granato
AbbinamentoIl Barolo di Virna Borgogno si accompagna a meraviglia a taglieri di formaggi stagionati e a piatti di carni rosse. Accostatelo a carni in umido per un'esperienza gustativa ad alti livelli.
Descrizione
Il Barolo di Virna proviene da vigneti Merli e Sottocastello, parte del piccolo comune di Novello. Fermentazione con macerazione di 10-12 giorni sulle bucce, affinamento in botti di rovere di Slavonia, per un periodo di 2 anni. Un Barolo austero e ricco, ideale per accompagnare piatti consistenti.
