Conte Brandolini d'Adda Merlot Vistorta

Che tipo di vino è

Il Vistorta Merlot di Conte Brandolini d’Adda è un vino rosso biologico dalla struttura vellutata. Questa espressione di Merlot brilla nel calice con un colore rubino vivace. Il bouquet è complesso, dominato da frutti rossi e neri intrecciati a sentori di sottobosco. Spiccano note balsamiche, richiami alla mora, al tabacco e sfumature di caffè. Al palato risulta secco e setoso, sostenuto da tannini fini e materici. La beva, equilibrata e armoniosa, regala cenni di cassis e sambuco, chiudendo con un finale piacevolmente pepato.

Da dove proviene

Questo rosso nasce nel Friuli Venezia Giulia, nell’area di Sacile. Il legame con il territorio si esprime attraverso la denominazione Venezia Giulia, zona da sempre vocata alla viticoltura d’eccellenza. Le viti crescono nel terroir delle Grave, dove il microclima favorisce la maturazione ottimale dei grappoli. La cantina segue un rigoroso approccio biologico, operando nel pieno rispetto dell’ecosistema. L’attenzione costante al terroir friulano assicura un vino capace di evolvere con grande eleganza nel tempo.

Come viene prodotto

La vinificazione esalta la purezza aromatica delle uve Merlot. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche di cemento, affiancate da recipienti in ceramica. L’affinamento prosegue per dodici mesi in botti, un passaggio fondamentale per levigare la trama tannica e integrare armoniosamente le note speziate, regalando un sorso potente ma equilibrato. Per la sua elegante morbidezza, rappresenta l’abbinamento ideale per pietanze saporite, accompagnando magistralmente carni rosse arrosto, agnello e selvaggina.

Storia e curiosità

Il Vistorta Merlot racconta il profondo legame della famiglia Brandolini d’Adda con il territorio di Sacile. Fondata nel 1969, la cantina esprime la propria eccellenza in questo vino rosso biologico, insignito delle 4 Viti dalla guida Vitae AIS. Sotto la guida degli enologi Samuel Tinon e Alec Ongaro, l’annata 2018 di questo Venezia Giulia IGT unisce l’antica tradizione familiare a un rigoroso approccio biologico. Dedicato ai veri intenditori, questo vino vanta un potenziale di invecchiamento che supera i dieci anni, promettendo di evolvere con rara eleganza fino al 2031.