AbbinamentoIdeale come aperitivo, salmone affumicato.
Palato
il vino è fresco e persistente.
Profumi
pietra focaia.
Descrizione
Riesling Felsenfest 2023 di Vollenweider, un bianco biologico fermo semi-aromatico dalla Mosella-Saar-Ruwer, in Germania, 11,5% vol. Un vino che nasce dall'entusiasmo di Daniel Vollenweider, che dal 2000 produce vini di grande espressività. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di pietra focaia, che richiamano il terroir unico della Mosella. Un vino fresco e persistente, ideale per chi ama i Riesling secchi e minerali.
