ColoreGiallo paglierino, al naso esprime tutta quella luminosità che solo i grandi Sauvignon sanno donare: note di foglia di pomodoro si affiancano a sentori agrumati e floreali
AbbinamentoGrande anche come aperitivo, il Sauvignon "Zuc di Volpe" è vino bianco che accompagna meravigliosamente piatti a base di crostacei. Anche con primi a base di peperone e pomodoro.
Profumi
Frutta tropicalePesca
Descrizione
Vero e proprio paradigma, lo "Zuc di Volpe" è da anni un vero e proprio riferimento tra gli appassionati. Un Sauvignon all'ennesima potenza, vino bianco di grande slancio e di rara eleganza, perfetta fusione di un'idea, quella di Volpe Pasini, di un territorio, quello dei Colli Orientali del Friuli, e di un grande vitigno che qui ha trovato un territorio ideale alla sua naturale espressività. Una bottiglia capace di evolvere magnificamente, ennesima dimostrazione di quanto quest'area sia vocata alla produzione di grandi vini bianchi. Nelle annate migliori vengono selezionate le uve più ricche, vinificate separatamente con l'obiettivo di raggiungere il più alto livello di tipicità, concentrazione ed eleganza. È così che nasce la linea "Zuc di Volpe", punta di diamante della produzione di Volpe Pasini.