Mosel Abtsberg Riesling Spätlese

Il Mosel Abtsberg Riesling Spätlese della tenuta Von Schubert risulta pronto e appagante da bere subito ma mostra un potenziale d'invecchiamento straordinario. Si caratterizza da note speziate e fruttate caratteristiche del vigneto di quasi 80 anni, il più rappresentativo della tenuta. Ottenuto da una selezione di uve raccolte alla fine della stagione, con una vendemmia tardiva che esalta aromi e sapori ricchi e complessi. La fermentazione avviene esclusivamente tramite lieviti naturali.