Pinot Nero Selection Alexander Gottardi

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Pinot Nero Selection Alexander Gottardi proviene dall’area vocata di Mazzon, nel cuore della Val di Cembra, una zona celebre per la sua altitudine elevata e la particolare esposizione che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Viene prodotto interamente con uve Pinot Nero, un vitigno elegante e raffinato, che in questa interpretazione si esprime con grande finezza e complessità.Il metodo di affinamento, tipico per i Pinot di qualità, prevede un tempo in botti di legno che conferisce struttura e note morbide senza sovrastare il carattere fruttato. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da accenni speziati e floreali, tipici del varietale. In bocca è armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.Ottimo in abbinamento a carni bianche elaborate e piatti a base di funghi, esprime al meglio il legame con il terroir della Val di Cembra, rendendo omaggio al talento di Alexander Gottardi.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)