Livermore Valley Zinfandel AVA Beyer Ranch

Profumi

Descrizione

Da una tenuta che storicamente si configura come una delle migliori produttrici per Zinfandel, i vigneti dell’azienda sono impiantati in costruzioni di pietra inclinate che conducono alle rive dei torrenti Arroyo del Valle e Arroyo Mocho. L'uva dei vigneti Zinfandel, che in questo vino è in prevalenza Zinfandel, produce vini succulenti e dalla profonda ricchezza aromatica. Beyer Ranch Zinfandel viene vendemmiato tra la prima decade di settembre e la prima di ottobre e trascorre il periodo dell’invecchiamento in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere per mantenersi fresco e fruttato. Con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei, questo vino presenta al naso note di frutta rossa matura e sottobosco. Sorprende il palato con note di ciliegia, frutta scura e un finale decisamente speziato, in equilibrio tra vaniglia e quercia. Il suo profilo organolettico strutturato e complesso lo rende il vino più adatto ad accompagnare carni rosse alla brace, come anche un elegante brasato.