Sauvignon Blanc GREG Single Vineyard Marlborough 2020
Sauvignon Blanc GREG Single Vineyard Marlborough 2020
2020·75 cl
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RegioneNuova Zelanda
Gradazione13.5% vol
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Profilo gustativo
AbbinamentoOttimo aperitivo, con crostacei, pesce e formaggi freschi.
Descrizione
Intitolato a Greg White, fondatore di Whitehaven, il Sauvignon Blanc Greg Single Vineyard Marlborough Whitehaven è prodotto artigianalmente da uve di straordinario carattere varietale provenienti dal vigneto Alton Downs, nella sub-regione dell'Awatere Valley. La vendemmia è svolta nelle fresche ore serali, quindi le uve, diraspate e delicatamente pigiate, dopo un breve contatto con le bucce, fermentano a bassa temperatura con lieviti selezionati, per preservare tutte le sfumature aromatiche del frutto. Godiamo questo sorprendente bianco neozelandese come aperitivo, con il pesce, le cozze, i formaggi di capra.
Confronto prezzi
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