Winiveria Mukuzani 2023

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Può beneficiare di qualche decantazione.Winiveria è la cantina Chateau Mere nell'antica regione vinicola di Kakheti in Georgia. L'azienda stessa è stata fondata nel 2005 da George Piradashivili, mentre il resort Chateau Mere con la sua area agrituristica, gli alloggi e il ristorante ha aperto le sue porte nel 2011, diventando una base perfetta per i viaggiatori amanti del vino, che vogliono scoprire la cultura e i vini locali. Winiveria produce sia vini in stile europeo che vini tradizionali di Kakheti con varietà di uve locali come Kisi, Khikhvi, Kakhetian Mtsvane, Rkatsiteli e Saperavi. Le uve provengono da coltivatori locali e da viti di età compresa tra i 20 e i 25 anni.Il vino Winiveria Mukuzani è ottenuto da uve Saperavi, coltivate nella microzona di Mukuzani, e raccolte a mano. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata e il vino non viene filtrato prima dell'imbottigliamento.Il vino è di colore rubino scuro, abbastanza fermo e

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