Katzrin Red

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Katzrin è un plurivitigno realizzato con uve di Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc raccolti da vigneti sulle alture del Golan. Il vino è invecchiato in botti nuove di rovere francese per 24 mesi, prima per 18 mesi come lotti individuali, e poi per altri sei mesi dopo l'assemblaggio. Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso e vivace. Un vino che all'olfatto esprime attraenti caratteri fruttati di ciliegie mature, more e prugne, che si mescolano a piacevoli aromi di scorza d'arancia e cioccolato, terra ed erbe aromatiche, per concludere con un sottofondo floreale e speziato.  Al sorso risulta corposo e portentoso, un vino complesso che mostra sapori concentrati e un finale molto lungo da assaporare fino all'ultima goccia. Una beva raffinata e di struttura, che presenta un carattere importante quanto la sua gradazione alcolica; a tavola ben si presta ad accompagnare portate a base di carne, selvaggina, arrosti e ossobuco in padella, ma sicuramente saprà accontentare e conquistare i palati con le sue qualità organolettiche anche non necessariamente abbinato a pietanze. ABBINALO CON: Informazioni tecniche PRODUTTORE Yarden ANNATA 2017 NAZIONE Israele FORMATO 0.75L TIPOLOGIA Rosso Fermo GRADAZIONE 15,5% VITIGNO Cabernet Sauvignon 84% - Malbec 3% - Merlot 10% - Petit Verdot 3%  TEMP MIN 18 °C DENOMINAZIONE - TEMP MAX 20 °C REGIONE Israele/Galilea ABBINAMENTO Carne - Meditazione ZONA DI PRODUZIONE Yonatan Springs e Geshur Come servire Bicchiere: Calice ballon Scopri di più Servire a: 18-20°C Quando berlo: Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 15-20 anni La Cantina: Yarden Maggiori Informazioni

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)