Trebbiano d'Abruzzo DOC Il Bianco di Ciccio

Iconico blend di uve Trebbiano d'Abruzzo e altre uve a bacca bianca tra cui Chardonnay, Il Bianco di Ciccio di Zaccagnini prende vita dai vigneti che circondano la cantina di Bolognano. Il mosto ricavato da pigiatura soffice degli acini fermenta a bassa temperatura controllata. Segue breve maturazione in acciaio e affinamento in vetro. Ha un colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Al naso rivela un delicatissimo bouquet di fragranti note di mela e pera, con accenni di ginestra. In bocca è compito ed elegante, molto fresco. Consigliato con i primi piatti a base di pesce, è favoloso come aperitivo.