Chardonnay Riserva 'Vigna Crivelli' Peter Zemmer

Descrizione

Lo Chardonnay Riserva “Vigna Crivelli”, della cantina altoatesina di Peter Zemmer, viene prodotto con una selezione delle migliori vigne della tenuta, coltivate nella Bassa Atesina, nella zona collinare attorno al piccolo paese di Magré. È un’interpretazione che vuol essere la sintesi tra il carattere montano del territorio e le tecniche di vinificazione e affinamento che volgono lo sguardo alla grande tradizione borgognotta. Uve particolarmente ricche e mature, e un ampio uso del legno, permettono di ottenere un vino armonico e denso d’aromi, che unisce il carattere varietale dello Chardonnay con sentori più evoluti. Ottimo da degustare subito, è un bianco che possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento. La Riserva “Vigna Crivelli” di Peter Zemmer viene realizzato solo ed esclusivamente con le uve provenienti dalle vigne coltivate nell’omonimo cru aziendale. Si tratta di una parcella caratterizzata dalla presenza di suoli composti da sabbie e detriti morenici ricchi di calcar...

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