Lugana San Benedetto

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Lugana San Benedetto di Zenato nasce in vigneti situati trai i comuni di Peschiera del Garda e Desenzano, nella suggestiva zona compresa tra l'anfiteatro morenico ed il sud del lago di Garda. È prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, vendemmiate rigorosamente a mano tra l'ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-20°C. Il San Benedetto è caratterizzaro da un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta delicato e gradevole, con piacevoli note floreali e fruttate. Al palato risulta piacevolmente fresco e carezzevole, con una grande morbidezza. Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e tutti i piatti freddi.