Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne

Il Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne di Zeni è un vino che incarna l’eleganza e la ricchezza del territorio delle colline veronesi. Ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino esprime al meglio l’arte dell’affinamento con il metodo Ripasso, che prevede una seconda fermentazione sulle vinacce del Valpolicella Amarone. Il risultato è un corpo più intenso, una struttura avvolgente e una complessità aromatica raffinata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchiti da note speziate e di vaniglia dovute all’invecchiamento in botti di rovere. Al palato si rivela morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto con piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, il Marogne di Zeni è un compagno ideale per momenti conviviali e degustazioni sofisticate.