Franciacorta Pas Dosé Millesimato Chiara Ziliani

Il Pas Dosé firmato Chiara Ziliani Nasce a Provaglio d'Iseo, nel cuore della Franciacorta, da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. La scelta di non dosare la cuvée lascia emergere un carattere autentico, definito da 31 mesi di affinamento sui lieviti. Il perlage è sottile e continuo, con riflessi dorati luminosi, mentre al naso si apre su note di pera e pesca, con cenni agrumati e sentori di fiori bianchi. In bocca è avvolgente e succoso. Da provare con una tartare di gamberi rossi