Zlaty Roh Riesling 2022

Descrizione

Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare. Situata in Slovacchia, nel villaggio di Devín, Zlatý Roh è una giovane cantina che ha iniziato la sua attività nel 2014, con la preparazione del terreno e l'impianto dei nuovi vigneti. Oggi l'azienda produce vini biologici con l'utilizzo di lieviti indigeni sotto la guida dell'enologo Filip Nagy. I vigneti sono distribuiti non lontano dal Burgenland settentrionale (Austria) e godono di condizioni pedoclimatiche molto favorevoli, grazie anche all'ottima esposizione e alla vicinanza al fiume Danubio. Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. La vinificazione avviene secondo una filosofia aziendale che prevede interventi minimi per consentire la piena espressione della varietà e del terroir di origine. Il mosto viene lasciato a contatto con la buccia per 12 ore, il che lascia una leggerissima traccia di tannino. Il vino finito viene imbottigliato non chiarificato e non filtrato. Questo delizioso Riesling ha un colore dora

Confronto prezzi