Alheit Vineyards

Alheit Vineyards è una piccola azienda vitivinicola sudafricana a conduzione squisitamente familiare, fondata nel 2010 dai coniugi Chris e Suzaan Alheit. I due, dopo essersi conosciuti in una delle università più rinomate del Sudafrica, quella di Stellenbosch, hanno maturato svariate esperienze e si sono lasciati molte vendemmie alle spalle, per poi decidere di iniziare a produrre il loro vino nell’area di Cape Town. Una filosofia produttiva che concentra le massime attenzioni e la maggior parte degli sforzi in vigna, dove si lavora rigorosamente a mano, facendo ricorso ai soli principi della sostenibilità e agli inerbimenti tra i filari, fondamentali per preservare l’ottimale vitalità dei suoli. Nei vigneti di proprietà il vitigno protagonista è sicuramente lo chenin blanc, affiancato da alcune parcelle dedicate al sémillon e al moscato d’Alessandria. Alheit Vineyards produce una gamma di vini sudafricani, soprattutto bianchi, ottenuti prevalentemente dalla varietà simbolo dell’area, vinificata in purezza attraverso lavorazioni rispettose in cantina. Vini eleganti, capaci di raccontare fedelmente il territorio di origine.