Matter un progetto nato di recente, ma che ha già una strada tracciata. Un primo vino, il “Matter Bianco”, è il suo biglietto da visita, ottenuto da un taglio di ribolla gialla e malvasia istriana, provenienti dai vigneti posti nella Brda, il Collio Sloveno, e dall’areale dei Colli Orientali del Friuli. Un vino prodotto nel pieno rispetto della filosofia aziendale, che sposa la causa della levità, della freschezza e della bevibilità, senza però tralasciare il rispetto delle tradizioni locali e l’aderenza territoriale.
