La Cote aux Enfants 2019 Coteaux Champenois AOC Bollinger- Cassa Legno

Profilo gustativo

Descrizione

La Côte aux Enfants è un rosso prodotto. Il vino è ottenuto dall'uva Pinot Noir, coltivata con cura e selezionata a mano. Dopo la fermentazione, il vino viene invecchiato per circa 18 mesi in botti di rovere, per poi essere imbottigliato e commercializzato in una cassa di legno pregiato.Alla vista è un rosso rubino profondo e al naso si caratterizza per aromi complessi di frutta rossa matura, spezie dolci, note di legno e una piacevole nota di vaniglia. In bocca è pieno e corposo, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.